金環蝕的日々

本のこと、日々のこと

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おくらのゼリー寄せ (2014.06.27)
 夏日なせいで何となくひんやり系を。

おくらとちくわの和え物をゼリーで寄せて。
ゼリーは和だし400mlに対しゼライス8g,しょうゆとみりんと酒は適当です。

おくらのゼリー寄せ

おくらのねばりが結構ありました。
スプーンですくいながら口まで持って行ってもねばりの糸が切れない。笑。
かと言ってゼリーが固すぎても微妙になりそうだよなぁ。
| 食べ物たち | 22:46 | comments(0) | trackbacks(0)
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